大家一起采蚝去

昨天，只工作了半天。

放工回来，天气好得不得了，老公就提议大伙儿一起去海边采生蚝。大家二话不说，拿齐工具就出发！

要去采生蚝的地方是个人烟稀少的海湾，就因为人烟稀少，海水也相对干净，生吃生蚝绝对不是问题。在小小的迷路后，大家终于安全到达目的地。迫不及待，大家就开工了。

狂吃了一轮后，天也开始渐渐变黑了，再采集了一些生蚝后就打道回府了。

故事还没有结束。今天，傻大姐和老公花了大半个早上的时间，把昨天采回来的生蚝处理好，洗干净，然后，傻大姐的乱乱煮“蚝煎”就诞生了！

下次记得说声谢谢！

这是一篇想写很久（老公大人一直说这个一定要写，很值得让大家知道），却迟迟都没有动笔（用“动笔”好像不是很贴切，大家有什么更好的提议吗？），那个灵感一直都不要找上傻大姐。哈！

当傻大姐一来到新西兰，印象很深刻的一件事，就是当地人对司机，和司机本人的态度。在这里，乘搭公共巴士或者长途巴士，司机的态度都是很好的。他们可以很耐心地向你解释巴士的路线，等你掏零钱，然后找钱给你，再等你坐好了才开车。至于长途巴士呢，司机们就会在刚开车的时候，贴心地提醒大家要系上安全带，向你报告距离下一个目的地的时间，有时可能还会向你报告一下当天的天气；在差不多要到达下一站的时候，会提早通知大家，让大家准备，他们还会清楚通知停留时间，停车附近会有什么地标，厕所的方向等等。

至于那些搭客呢，在下车的时候，都会以一声响亮的“谢谢”（因为都用后门来下车）来回馈服务周到的司机。这，不是一个很值得学习的习惯吗？其实,这个习惯在傻大姐多年前去韩国旅行的时候，已经发现了，到现在回想起来，发现有履行这种习惯的国家，司机的服务态度真的有比较好。

我们华人，一向都有一个很不好的念头，就是“我是有付钱的，为什么还要说谢谢?” 所以，在马来西亚，不就一而再，再而三的发生不愉快的巴士意外啰!

傻大姐认为，人，其实和动物很像，是需要赞赏的。试想想，如果有一天我们自己也是司机的时候(要知道司机的酬劳真的没有很好)，在每天都要面对那烦人交通情况下，当有人开始珍惜我的付出的时候，我对我自己的工作的抱怨会减低很多，甚至，会觉得这份工作很有满足感值得继续做下去。就只因为每人的一声谢谢!

下次，如果大家有搭巴士的话，记得，不要吝啬一声: 谢谢!

适应温差

选择在这个时候来到新西兰，其中一个重要原因是傻大姐要体验秋冬的寒冷。因为大家都说很冷很冷，傻大姐就要感受一下，到底有多冷。

这里现在已经入秋了。比起北岛，南岛这里还要冷。

现在一般早上醒来（约五点半），温度都在9-10 度之间。开始时是觉得还蛮冷的，不过几天过后，就会觉得还ok的。

就在前天，一早醒来，哗，怎么那么冷？冷到什么程度？冷到穿了足够的衣服，双手和双脚还是继续冷到没有知觉。出门的时候一看，车子竟然结霜了！真正有多冷傻大姐并不知道，但是这里的人说，要至少5度才会结霜！哗，原来那么冷是因为当时的温度是最多只有5度！

更糟糕的是，如果早上很冷，下午通常会迎来大太阳。就在同一天的中午开始，大太阳就一直狠狠地射下来，晒到傻大姐 “o am hin”！感觉放工回到家里还是觉得全身热烘烘的，脸颊一直烫烫红红，更够力的是，晚上竟然又不冷了（不冷的意思是大概在10度左右），害傻大姐睡觉都睡到有点 “pek cek”。不过，不冷了还好，因为，不冷的话代表有很多云，有很多云的话，第二天很可能会是阴天（这是常年在葡萄园工作的屋主告诉傻大姐的）。结果，很幸运，第二天真的一整天阴天，在这样的天气工作，还蛮不错的！

不过，话说回来，到目前为止，傻大姐还是蛮享受这里寒冷的天气（冬天的时候可能要另当别论了），傻大姐反而开始担心，有一天回到马来西亚的时候，会受不了那里又湿又热的天气！

生活概况

最近更新部落真的慢了很多，主要原因是因为工作已经耗掉我大部分的体力，回到家，还要张罗隔天早午餐和点心；再加上新西兰的网络，一旦用完了限定的分量，就只能以龟速进行，所以，要花心思花时间来更新一次部落，在现阶段，真的不是那么容易。

之前不是说过傻大姐开始摘葡萄的生涯吗？有朋友反映说要看些照片，好吧，就暂时放一些些让大家看看吧！

来到葡萄园，甭说吃的，就连厕所也没有。所以，只要有留意的话，大家会看到车队里面有流动厕所。而且，这个流动厕所只限女生和开大号的人，男生如果要小解，就只有就地解决，要不然，那个流动厕所真的是会爆杠的，到时，若在路上遇到什么紧急事件，或是不是很平坦的地方的话，后果就 ... ... ... ...

是的，在葡萄园，小休和午饭的时候，根本不可能到什么餐厅去用餐，更没有机会去打包什么便当的。因为，在早上那么早的时间（我们在七点之前就拉大队出发葡萄园）根本没有什么可以吃或打包的；到了放工时间（通常五点放工，回到家约五点半），街上除了快餐和那些高级餐厅，就没有什么好吃了！所以，一天三餐，都得自己搞定。扣除睡觉，上下班和准备三餐的时间，其实，一天的时间所剩无几。有时间傻大姐都用来发呆了，写部落就暂时搁下一边吧！

其实，在葡萄园工作，不好的地方就只是比较累，一旦适应了以后，其实还是蛮不错的。看看那美丽的风景，一望无际的葡萄园，还有只要太阳不是很猛时那清爽的空气；加上一大班年轻人闹在一起的工作，“野餐”，感觉马上年轻了几岁，好像，又回到大学的时代。有机会的朋友，真的要试一试。

大家有注意到上面左上角的那个一行葡萄树的特写吗？有没有很长？其实，镜头只拍到三分之二而已，因为其他的三分一是下岗，镜头没办法摄入。所以说，傻大姐说一天走个至少十公里时一点也没有夸张的。因为，一行，大概都有一公里吧？以一天大约得收割四至五十吨的分量来计算，哎呀，傻大姐不会形容啦，大家自己发挥想象力吧！

看到这里，很多人一定会好奇；不是说很忙吗，怎么还有时间上来更新那长长一大篇的文章？其实傻大姐没有偷懒哦（可能有一点点啦）！不是说过傻大姐住在 homestay 吗？不是有一位很热情的阿姨吗？阿姨昨天发生了一点意外，把骨头摔裂了，老人家又固执不肯住医院，傻大姐是不放心阿姨行动不便，又一个人留在家里，想留下来，有个照应咯。

来到一个那么遥远的地方，大家是应该互相照应的。

山姑入乡记

秋天，是收成的时候。

傻大姐生长在一个不是很城市，也不算很乡村的地方，就一个小镇。所以，不论去到大城市或小乡村，傻大姐都是山姑一名。

来到Blenheim 这个小地方，人人都会在自己的家里种一些蔬菜，在傻大姐的homestay 的空地，也种了不少种类的蔬果。没有工作的日子，傻大姐最喜欢做的事，就是到空地四周看看，看看有什么东西是可以收割了的，看看瓜瓜们又长大了多少，看看是否有新的瓜瓜长出来。

不过，傻大姐真的是山姑的，傻大姐只会留意那些表面，可以容易用肉眼看出来的蔬果，傻大姐完全看不出原来地低下也种了不少种类的农作物。傻大姐一直认为是杂草的下面竟然有萝卜，马铃薯，还有一种看似萝卜，味道像萝卜，但是吃起来却像马铃薯的东西。傻大姐真的是大开眼界啊！

除此以外，让傻大姐打开眼界的不止以上的。来到Blenheim，一个以葡萄和葡萄酒致富的地方，傻大姐才知道，葡萄，除了有分青红黑，有核无核，甜或不甜，大或小以外，味道和口感也可以那么多层次。

傻大姐就试过带有荔枝香味的葡萄，还有好像百香果味道的葡萄。这些葡萄的香气，很夸张的，可以充满整个厨房，让你不得不一直吃吃吃，到把它吃完为止！

傻大姐这个山姑，现在每天都充满期待地迎接新的发现，新的惊喜！

摘葡萄

啊，终于等到开工了。

昨天，第一天进到葡萄园，摘葡萄去！

要知道，摘葡萄，最辛苦的，不是“摘”葡萄的过程，而是那个走路，弯腰捡掉在地上的葡萄的动作最拿命！傻大姐昨天所走的路，至少有十公里吧！那个脚走到真是又酸又累，到最后已经不是体力能否胜任的问题了，而是意志力在支撑所有的动作。昨天，因为接到临时订单，甚至大家还超时工作，每一个背包客都做到叫苦连天！不过想到那个酬劳，还是值得安慰的。

今天早上，每个人都起了可大早，个个都抱怨全身酸痛，包括傻大姐。然而，当到达集合地点的时候，老天竟下起雨来。所以，就不用开工了。（真是一份看天吃饭的工作）

不过话说回来，傻大姐是庆幸多过可惜，大佬，第一次以劳力来赚钱，不用酱拼吧！还是留点后劲比较好。

自制意大利面

这个食谱是之前在网上大概看过了以后，傻大姐自己假厉害乱乱弄出来的。做这个东西，其实是这里有很多番茄没人吃，然后另一个重点，就是，傻大姐是吃饱没事做啦！其实最容易的方法是直接买现成的酱料还是比较方便和快速的方法。但是，自制的番茄酱就比较甜，现成的是真的有比较酸啦！

材料：

1. 蒜头2-3瓣 （切碎）
2. 洋葱1大颗 （切丁）
3. 番茄适量 （大颗的约3-4颗吧，切丁）
4. 橄榄油适量
5. Basil 或 Oregano 适量
6. 盐适量
7. 胡椒粉适量

做法：

1. 弄热锅，放入橄榄油，加入蒜头，炒至香或少许金黄色。
2. 加入洋葱，炒至香或洋葱呈半透明色。
3. 加入全部番茄煮至烂。（约5分钟）
4. 加入Basil 或 Oregano (我用Basil），盐和胡椒粉就完成了。
5. 之后，可以以个人喜好，加入猪/牛肉碎，蘑菇，椰菜花，Cheese 等等。