Wednesday, April 4, 2012

玉米汤


这里的玉米真的是越卖越便宜,只要有特价,傻大姐总是忍不住买几根。
因为是整条掺皮一起卖,所以不是很会选,
乱乱选之下,有时买到很嫩很甜的,
有时又买到老kok kok的,
像这一趟,三根里面就有一根老kok kok!

傻大姐今天要介绍的这一道汤, 是傻大姐认为很犀利的汤。
傻大姐煲汤,材料和分量都是很随性的,
今天介绍的这个汤的分量有:

  1. 玉米三根
  2. 萝卜一根
  3. 鱿鱼干一尾
  4. 菜干少许
  5. 猪软骨约500g
所有东西洗净,切大块;然后猪软骨汆烫一下;全部放进大锅,加水,大火至水滚然后换小火,煲约一个半小时,就大功告成!

傻大姐不清楚这个汤到底有什么功效,傻大姐认为它很犀利是因为它很。好。喝。
而且,一粒盐都不需要用到!

注:选择放猪软骨并没有什么特别原因,主要是因为便宜,嘻!

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