早餐 （2）

 

虽然重感冒，但是还是无减傻大姐的好胃口！（怎么会酱捏?) 

准备了 Pancake 当早餐。不知道是不是发不够久，觉得有点不够松发。通常在准备这道点心的时候，傻大姐都是前一晚先调好面糊，放入冰箱，第二天才拿来煮。材料很简单，就自发粉，糖，鸡蛋，油，和牛奶，调到一个较浓稠的程度，然后静呆个至少二十分钟（也可以前一晚先弄好，第二天一早马上就可以使用），然后烧热 pan, 放一汤匙面糊在上面让面糊自行散开呈圆形，煮至金黄色即可。（不好意思，这个傻大姐没有准确的食谱，因为傻大姐已经作太多次了，多次到食谱也不懂放到哪里去了。）

这个 pancake 可以有很多种吃法，可以放果酱，或者可以像傻大姐那样放牛油和蜜糖，也可以放nutella。或者什么都不放，在面糊放多些糖和一些葡萄干，也是不错的选择！