Monday, February 28, 2011
福建面(虾面)
这道菜北马人称为福建面,中南马人称为虾面,是傻大姐的 all time favourite!
傻大姐的妈妈是北马人,小时候曾经卖过福建面,所以,从小,只要囤积了足够的虾壳,妈妈都会煮这道福建面给全家人吃。
自从来了阿布扎比之后,有时嘴馋,傻大姐开始尝试自己做这个福建面。成果,还 ok 啦!
最近,傻大姐又做了两次的福建面,一次是给妹妹吃,另一次是请同事吃。
这道菜其实没有很难,只是有点麻烦,有很多材料是要分开准备,好像辣椒,炸油葱,空心菜,面条,虾,肉等等。如果自己一个人准备的话,至少需要两个半小时!不过,如果出来的成果是好吃的话,偶尔花花时间也无妨。
这个做法有点长,傻大姐懒惰虫上身,有兴趣的朋友就留言吧,真的有人有兴趣,傻大姐才考虑花时间慢慢写食谱吧! : )
Sunday, February 27, 2011
上菜咯!
上传这张照片有好几天了,还是没办法好好把文章写好。没办法,最近真的有点忙!
三菜一汤,多久没有这种画面了。自从出国工作以后。
桌上四样菜,除了少数的调味料和煲汤的水以外,通通都是妹妹从香港带回来的(夸张到那个焖牛腩上面那几条葱也是!)。阿布扎比可没办法买到烧肉!
回想大学时代,我做喜欢吃的就是芥兰烧肉饭,终于在“多年”后又有机会品尝了!
妹妹有在,傻大姐又像在家里那样,回到二厨的地位。傻大姐在我们家女人堆里,厨艺排名最后,很多时候,只要有妈妈和妹妹在,傻大姐的工作只有洗菜,切菜和洗碗而已。所以,生长在一个很多会煮的人的环境下,傻大姐的厨艺“差极都有个限度”。很多食物,老实说,傻大姐在家里是没有真正自己亲自煮过,大多都是耳濡目染的情况下学会的。
哎呀,傻大姐不知道要写什么啦。但是,因为太多天没有写了,好像对不起那些天天来支持的朋友。这篇是要(敷衍)向我的忠实读者有个交待的。好了,交待完毕,赶快闪!
Tuesday, February 22, 2011
黑糖香蕉牛油蛋糕
这是另外一款傻大姐做了再做的蛋糕!
相信很多人都很喜欢吃香蕉口味的蛋糕,傻大姐也不例外。这个蛋糕加了很重比例的香蕉,所以香蕉的味道很浓郁,口感也会比较湿,加上黑糖那独有的香气,真是一流啊!(
材料:
- 牛油 250g
- 面粉 260g
- 发粉 半茶匙
- 黑糖 180g
- 鸡蛋 4颗
- 盐 少许
- 香蕉 500g
- 核桃碎 适量
做法:
- 先在烤盘抹一层油。
- 香蕉和盐一起用叉子挤烂待用。
- 黑糖和牛油打发至颜色变浅和变滑。
- 鸡蛋一颗一颗慢慢加入,打匀。
- 香蕉泥分两次加入,打匀。
- 分三次筛入面粉,用刮刀搅拌均匀。
- 将面粉倒入烤盘,撒上一层核桃碎,放入已预热烤箱,以170c 烤45 分钟。
傻大姐温馨叮咛:
- 必须在每一颗鸡蛋充分搅拌均匀后才加入下一颗,要不然面糊会好像豆腐花,影响成品。
- 傻大姐做蛋糕喜欢用一半的自发粉和一半的普通面粉。第一,不必烦会忘记放那个发粉,第二,如果全部放完自发粉的话,傻大姐还没有很会操作,蛋糕总会过湿的感觉。
- 核桃碎只是傻大姐手痒,自己假厉害加下去增加口感的。
- 不同烤箱有不同的温度,傻大姐给的formula 只供参考,尤其最后十分钟,大家务必金睛火眼,不要让蛋糕过熟或者不够熟。: )
九层糕
哗,真是没完没了!傻大姐从香港买回来可以煮的东西到现在还没有煮完。不要问我到底买了多少,我只能告诉你,我买到真的真的没办法扛为止。
从香港买了一包马来西亚制造的莲花牌的九层糕粉(这包粉的命运真的很“曲折”啊,从马来西亚去了香港,又再从香港来到了阿布扎比!),就照着盒子上的说明来做,真的很容易,只是得花点时间。做出来的成果很有小时候的味道的!为什么傻大姐说小时候的味道呢?因为,它真的有像我们小时候买到的九层糕,可以一层一层撕下来吃,这种可以一层一层撕下来吃的九层糕现在已经几乎买不到了。
在阿布扎比吃九层糕,感觉真的还不错!
p/s :傻大姐没有用那个包装里面的青色素,傻大姐觉得颜色有点太恐怖了,把那么“青bibi”的东西吃下肚,真的是有够恐怖的。所以,那个看起来要死不死的青色是傻大姐从班兰叶取出来的天然色素。嘻!
Monday, February 21, 2011
人为什么要活着?
就是这个感觉!这就是傻大姐想在这里表达的东西!
陆陆续续越来越多朋友在非死不可连载这个广告,傻大姐今天也要来写写这个 topic。
最近,傻大姐看到一句话,翻译过来意思大概是这样的:当时间流逝,你渐渐会发现,你所遗憾的事情会越来越多,很多时候,这些遗憾的事,往往是你没有去尝试的事情,而不是那些你已经做过的事情!
每个人都有梦想的,这些梦想,很多时候都很值得我们去追求。但是,往往,很多人,甚至大部分的人,因为生活的枷锁,世俗的眼光,或者,因为自己无法克制的欲望,常常把一些不必要的负担往自己身上揽,结果,这世上有多么多的人,在临死的那一刻,还留下很多很多的遗憾,有多少的人,带着遗憾,黯然离去!
傻大姐说,人生苦短,没有必要让太多世俗的东西左右我们太多。鼓起勇气,给自己一个机会,做自己要做的事情。大不了,跌个焦头烂额,一切又从零开始。不要怕从零开始,真的!就拿傻大姐来说,每次的从零开始,是,是会有些惆怅,但是,每次出走回来的那个体会,见闻,成长,是原地踏步没办法能实现的。每出去一趟回来,视野开阔了,说话的话题也更广阔了,与人交谈的话题倏地变得更多。对事业人际个人修养,是一个无法估计的上升。
想当年,傻大姐一直鼓励老公出去闯,老公开始也有犹豫,同时也觉得自己还没有 ready。傻大姐说就别想那么多吧,先把 resume 寄出去,先为自己打开一扇窗,会不会被录取,又是另一回事了。结果,就成功了啊!如果当初真的等到觉得 ready,现在傻大姐可能还是呆在马来西亚做一个一直埋怨工资不足维持想要的生活的打工一族。我们永远无法确定那个 ready 什么时候到来,即使 ready 了,可能已经错过了最好的时机。
还有这次,很多人也会觉得傻大姐又发疯,竟然放弃高薪,去新西兰摘苹果,看是烧坏脑了。傻大姐却不以为然,阿你若不曾试过摘苹果,又怎么知道那个辛苦,以后又怎么会珍惜你所拥有的?
就像片中的老人,庆幸的是他们还能在有生之年来完成他们的心愿,试问,又有多少人错过了这种机会?又或者,为什么要等到八十岁,得付出那么大的决心和耐力,为什么不趁年轻?
要能潇洒地不顾一切去圆梦,先决条件就是不要打肿脸皮撑胖子。当你只有能力买一间廉价组屋的时候千万不要看到那个三十年的贷款跑去买间中价公寓。当你只需要用到一部普通功能的手机的时候,千万不要因为可以免息分期付款而学人家爱疯,这样,你的手头会很松动,也有潇洒的本钱!
陆陆续续越来越多朋友在非死不可连载这个广告,傻大姐今天也要来写写这个 topic。
最近,傻大姐看到一句话,翻译过来意思大概是这样的:当时间流逝,你渐渐会发现,你所遗憾的事情会越来越多,很多时候,这些遗憾的事,往往是你没有去尝试的事情,而不是那些你已经做过的事情!
每个人都有梦想的,这些梦想,很多时候都很值得我们去追求。但是,往往,很多人,甚至大部分的人,因为生活的枷锁,世俗的眼光,或者,因为自己无法克制的欲望,常常把一些不必要的负担往自己身上揽,结果,这世上有多么多的人,在临死的那一刻,还留下很多很多的遗憾,有多少的人,带着遗憾,黯然离去!
傻大姐说,人生苦短,没有必要让太多世俗的东西左右我们太多。鼓起勇气,给自己一个机会,做自己要做的事情。大不了,跌个焦头烂额,一切又从零开始。不要怕从零开始,真的!就拿傻大姐来说,每次的从零开始,是,是会有些惆怅,但是,每次出走回来的那个体会,见闻,成长,是原地踏步没办法能实现的。每出去一趟回来,视野开阔了,说话的话题也更广阔了,与人交谈的话题倏地变得更多。对事业人际个人修养,是一个无法估计的上升。
想当年,傻大姐一直鼓励老公出去闯,老公开始也有犹豫,同时也觉得自己还没有 ready。傻大姐说就别想那么多吧,先把 resume 寄出去,先为自己打开一扇窗,会不会被录取,又是另一回事了。结果,就成功了啊!如果当初真的等到觉得 ready,现在傻大姐可能还是呆在马来西亚做一个一直埋怨工资不足维持想要的生活的打工一族。我们永远无法确定那个 ready 什么时候到来,即使 ready 了,可能已经错过了最好的时机。
还有这次,很多人也会觉得傻大姐又发疯,竟然放弃高薪,去新西兰摘苹果,看是烧坏脑了。傻大姐却不以为然,阿你若不曾试过摘苹果,又怎么知道那个辛苦,以后又怎么会珍惜你所拥有的?
就像片中的老人,庆幸的是他们还能在有生之年来完成他们的心愿,试问,又有多少人错过了这种机会?又或者,为什么要等到八十岁,得付出那么大的决心和耐力,为什么不趁年轻?
要能潇洒地不顾一切去圆梦,先决条件就是不要打肿脸皮撑胖子。当你只有能力买一间廉价组屋的时候千万不要看到那个三十年的贷款跑去买间中价公寓。当你只需要用到一部普通功能的手机的时候,千万不要因为可以免息分期付款而学人家爱疯,这样,你的手头会很松动,也有潇洒的本钱!
Saturday, February 19, 2011
早餐 (2)
虽然重感冒,但是还是无减傻大姐的好胃口!(怎么会酱捏?)
准备了 Pancake 当早餐。不知道是不是发不够久,觉得有点不够松发。通常在准备这道点心的时候,傻大姐都是前一晚先调好面糊,放入冰箱,第二天才拿来煮。材料很简单,就自发粉,糖,鸡蛋,油,和牛奶,调到一个较浓稠的程度,然后静呆个至少二十分钟(也可以前一晚先弄好,第二天一早马上就可以使用),然后烧热 pan, 放一汤匙面糊在上面让面糊自行散开呈圆形,煮至金黄色即可。(不好意思,这个傻大姐没有准确的食谱,因为傻大姐已经作太多次了,多次到食谱也不懂放到哪里去了。)
这个 pancake 可以有很多种吃法,可以放果酱,或者可以像傻大姐那样放牛油和蜜糖,也可以放nutella。或者什么都不放,在面糊放多些糖和一些葡萄干,也是不错的选择!
这个 pancake 可以有很多种吃法,可以放果酱,或者可以像傻大姐那样放牛油和蜜糖,也可以放nutella。或者什么都不放,在面糊放多些糖和一些葡萄干,也是不错的选择!
Friday, February 18, 2011
焖牛腩
傻大姐这几天都在感冒,整个人都昏昏沉沉的,整个脑都很"tepu",累积了一些题材,都还没有本事好好写,今天,感觉有比较好了,所以就赶快开工!
在香港扛了一大根白萝卜回来(对,不止这个,傻大姐还扛了一根青的萝卜,结果被香港的海关哥哥笑!)
之前一直在挣扎,到底要拿来煲汤还是焖牛腩,因为傻大姐从来没有试过焖牛腩。最后,几经挣扎,终于决定焖牛腩。傻大姐乱乱来,有什么就放什么,总共放了桂皮,陈皮,八角,丁香,小茴香,Bay Leave, 耗油,酱油,麻油和糖(还有辣椒干,傻大姐喜欢辣辣的东西)。因为重感冒,傻大姐没有很认真的试到味道,但是老公说还不错,只是略嫌不够咸。
做法:
- 先烧热锅,放油,稍微将所有香料和牛腩爆香。
- 加调味料,搅拌均匀,加水(有高汤会更好,但是傻大姐刚好没有存货。有机会的话,傻大姐再跟大家分享自制高汤的食谱)先把牛腩焖半个小时。
- 加入萝卜再焖个45分钟到一个小时,上桌前先勾个薄芡,再撒些芫茜就大功告成。
Tuesday, February 15, 2011
电影:Conviction
在这里很难会有好的电影上映,肤浅的阿拉伯人只会欣赏那些很商业的作品。这次去香港,傻大姐又逮到一个看好电影的机会。
这部 Conviction 是傻大姐其中一部在飞机上观赏的电影。
这部戏是改编自真人真事。故事讲述一对来自破碎家庭但是感情很好的兄妹。哥哥在那个科技没有很发达的年代被诬赖杀人被判终生监禁。当每一个人都认为那个哥哥是杀人犯的时候,妹妹坚信哥哥没有杀人,用尽一切方法想帮哥哥脱罪。当几乎用完所有积蓄,一切上诉失败,连做哥哥的都想以自杀来宣布放弃的时候,妹妹却始终如一,完全不想放弃解救哥哥。最后,妹妹艰辛的选择了法律课程,甚至搞到众叛亲离,和丈夫离婚,孩子们也离她而去。她一边不断鼓励哥哥不要放弃,一边自己硬着头皮撑到成为合格律师,最后,经过重重波折,终于把呆在牢房超过十六年的哥哥放出来。
这其实是一部 happy ending 的电影,但是傻大姐就几乎从头哭到尾!(傻大姐平时很少会掉泪,但是每次不管看戏还是看电影,甚至看卡通,往往都很容易太投入而掉泪!)
电影里面并没有很多关于法律的术语。相反的,它很巧妙地不断穿插男女主角的童年和年轻时代的记忆,来描述兄妹俩的深厚感情和朔造整部电影的基础。虽然是一部以法律为主题的电影,但是故事却更偏重于兄妹情还有那种无论发生什么事情也永不放弃的决心。傻大姐真的有被深深感动到。
傻大姐没有像傻大姐的朋友阿发那样厉害写观后感,但是这部戏真的值得推荐给喜欢看比较文艺类的电影的朋友观赏。
两周年
很快的,两年了!傻大姐结婚两年了!
当初结婚的理由有点滑稽,就是不想和老公大人分开太远太久,结了婚老公就可以帮我申请签证过来阿布扎比,结果就这样结了婚,然后,就因为时间的安排,又酱刚好落在情人节这一天。(技术上我们结婚日是情人节,但是严格上并不是,这是个美丽的错误)
拍拖了十年后结婚,现在婚后两年,前后在一起总共十二年的时间,真的不是一个短的时间。从我十七岁“勃勃脆”到现在二十九岁开始被人叫aunty,一路携手走来,并没有一帆风顺,但是彼此感情却有增无减。这份缘分得来不易啊!
在此傻大姐要谢谢老公一路来得陪伴,爱惜,溺宠,扶持,安慰,还有陪着傻大姐一路成长。傻大姐希望能够与老公执子之手,与子皆老。
老公,结婚两周年快乐,情人节快乐,5201314!
当初结婚的理由有点滑稽,就是不想和老公大人分开太远太久,结了婚老公就可以帮我申请签证过来阿布扎比,结果就这样结了婚,然后,就因为时间的安排,又酱刚好落在情人节这一天。(技术上我们结婚日是情人节,但是严格上并不是,这是个美丽的错误)
拍拖了十年后结婚,现在婚后两年,前后在一起总共十二年的时间,真的不是一个短的时间。从我十七岁“勃勃脆”到现在二十九岁开始被人叫aunty,一路携手走来,并没有一帆风顺,但是彼此感情却有增无减。这份缘分得来不易啊!
在此傻大姐要谢谢老公一路来得陪伴,爱惜,溺宠,扶持,安慰,还有陪着傻大姐一路成长。傻大姐希望能够与老公执子之手,与子皆老。
老公,结婚两周年快乐,情人节快乐,5201314!
Monday, February 14, 2011
香港游之总结篇
这次的香港游,傻大姐不打算写详细的游记了。因为这次不是一次很有计划性的旅游,很多时候都是那里爽就去那里,想吃什么就去吃什么。况且,这香港旅游的资料,只要上网查一查,那个资料真是有够铺天盖地的,加上很多热心的部落客,很多资料可以说要多仔细有多仔细,要多详尽有多详尽!这篇帖傻大姐只打算大略写写在香港逛了什么和吃了什么,当作一个纪念。(写来写去长篇大论,其实就是想掩饰傻大姐懒惰写游记啦!)
首先要说的是传说中有超过六十年历史的莲香楼。傻大姐去那里其实是想尝试典型的港式点心还有“搭台”文化。一到那里,哗,不得了,那个人多到... ... 傻大姐唯有和妹妹实行金睛火眼,死‘bea’住那些看似要吃饱的客人,誓要‘bea’走他们为止!后来,总算皇天不负有心人,也幸运我们只有两个人,很快就‘bea’出两个位子来。食物味道是真的很好,傻大姐想强调一样,就是一道CNY special,里面有蚝仕,发菜,竹笙(因该是)和猪肉。那个鲜味真的很自然,一点也没有像在马来西亚吃过的那种死咸和不伦不类的味精的味道。还有,满满的客人,就只有为数不多又上了年纪的服务员,但是,服务并没有怠慢,他们可以在适当的时候位客人加热水,收碗碟,有机会真的可以去大开眼界一下下。(当然,如果随行的有小朋友,傻大姐不建议去,因为真的有够够力挤,够够力多人的)
去莲香楼的一个好处就是它附近就是闻名的海味街。选购一轮海味以后,午餐时间也到了,可以在附近吃著名的云吞面或者煲仔饭。幸运的话,还可以看到一家差不多出名的苯仔糕。傻大姐就有试了云吞面和苯仔糕,云吞面就觉得还好(在土瓜湾无意中发现的一家竹升面反而更让我惊艳),苯仔糕就觉得还蛮不错一下,尤其是那个黑芝麻糕,让傻大姐有惊喜。遗憾的是没有尝试到煲仔饭,真的是吃不下了!
以上几样都是位于上环,都在步行的距离。同样地点其实还有著名的蛋塔和牛腩面。我看,这些都是傻大姐再游香港的伏笔吧!^_^
过后,傻大姐就一直呆在旺角,尖沙咀和铜锣湾逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛... ... ... 每次都逛到没办法走为止!
其中一天,傻大姐为了美食,还铲上去深水步,为了那个很著名的苯仔糕,豆腐花还有猪肝面。很不幸的,傻大姐只尝到猪肝面,苯仔糕它竟然没。有。开。(loz),还有那个豆腐花的卫生有一点呃... ...大家还是自己发挥想象吧!不过,那个当地人称为猪润面的猪肝面,真的很好吃!其实煮猪肝是有一点技巧的,猪肝要切得够薄才不会腻,煮的时候要刚刚好熟,过熟会大大影响口感。这家猪肝面真的把这个技巧掌握到很好。连香港人自己都说没有多少人有本事把猪肝切得那么薄。还有那个猪肝煮到还可以隐隐约约看到粉红色... ... 喜欢吃猪肝的朋友一定会欲罢不能,对猪肝不抗拒的朋友也会爱上他。我是说真的,没有夸张!
还有值得一试的是满街满巷都有的小食,咖哩鱼蛋啦,臭豆腐啦,牛杂啦,鸡蛋仔啦(好彩,这些傻大姐都有吃到)等等等,更不能错过的当然还有糖水。香港美食真的不是几天的时间可以sapu完!
另外一天,傻大姐还“走佬”到澳门去。其实傻大姐没有很贪心,就只是想去那里看看大三巴,尝尝姜汁撞奶,葡塔,买点烤杏仁饼。首站是想去吃那个著名的Margeret葡塔,很多人都说不好找,那里知道傻大姐凭感觉乱乱下车,一过马路竟然给我看到它,那时傻大姐心想,这下好了,首站竟然那么顺利,有好的开始哦!过后,晴天霹雳,它竟然休息,一星期唯一一天的休息竟然给我遇到!真想套句前同事的口头禅:真系企住来呕血!(p/s : 此店星期三休息)
还好,后来有成功去了大三巴,买了烤杏仁饼,还有尝到了传说中的意顺牛奶公司的姜汁撞奶。傻大姐好喜欢这道姜汁撞奶哦!真的好好吃哦!吃下去马上全身冒汗,好像坐月子那样,哈哈。
不过,在澳门没有很relax到,因为,真的是很。多。人。到处人山人海!真的有够pek cek!(不过,因为那个葡塔,我看我又有再去澳门的“伏笔”了)
还有,傻大姐较早的帖不是说过买到最后一分钟吗?这个经典的动作傻大姐很想和大家分享。在到了机场和check in 之间,傻大姐其实还有一段很长的时间,于是,傻大姐就去了很靠近机场的,传说中让很多人很疯狂,疯狂到原本要去Disneyland 和大屿山的到后来都可以skip掉的,City Gate Outlet。傻大姐兴趣的不是那些outlet,而是妹妹推荐的hypermarket。因为已经是最后一分钟了,所以可以买一些不是很耐放的东西。傻大姐就买了一包煲汤的新鲜食材,里面有莲藕,玉米,红萝卜,蜜枣,绿豆和吊片。我回到家当天马上加了一只鸡煲汤,哗哗哗不得了,在完全不加任何调味料的情形下,那个汤都可以好喝到... ...那个好喝程度高到老公宁愿撑爆肚子也不愿意和其他人分享!
好了,这就是差不多我这次出走了summary了。虽然很多要吃的东西都没有吃到,不过想买的东西基本上都有买到了,也很爽一下了的... ...
首先要说的是传说中有超过六十年历史的莲香楼。傻大姐去那里其实是想尝试典型的港式点心还有“搭台”文化。一到那里,哗,不得了,那个人多到... ... 傻大姐唯有和妹妹实行金睛火眼,死‘bea’住那些看似要吃饱的客人,誓要‘bea’走他们为止!后来,总算皇天不负有心人,也幸运我们只有两个人,很快就‘bea’出两个位子来。食物味道是真的很好,傻大姐想强调一样,就是一道CNY special,里面有蚝仕,发菜,竹笙(因该是)和猪肉。那个鲜味真的很自然,一点也没有像在马来西亚吃过的那种死咸和不伦不类的味精的味道。还有,满满的客人,就只有为数不多又上了年纪的服务员,但是,服务并没有怠慢,他们可以在适当的时候位客人加热水,收碗碟,有机会真的可以去大开眼界一下下。(当然,如果随行的有小朋友,傻大姐不建议去,因为真的有够够力挤,够够力多人的)
去莲香楼的一个好处就是它附近就是闻名的海味街。选购一轮海味以后,午餐时间也到了,可以在附近吃著名的云吞面或者煲仔饭。幸运的话,还可以看到一家差不多出名的苯仔糕。傻大姐就有试了云吞面和苯仔糕,云吞面就觉得还好(在土瓜湾无意中发现的一家竹升面反而更让我惊艳),苯仔糕就觉得还蛮不错一下,尤其是那个黑芝麻糕,让傻大姐有惊喜。遗憾的是没有尝试到煲仔饭,真的是吃不下了!
以上几样都是位于上环,都在步行的距离。同样地点其实还有著名的蛋塔和牛腩面。我看,这些都是傻大姐再游香港的伏笔吧!^_^
过后,傻大姐就一直呆在旺角,尖沙咀和铜锣湾逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛逛... ... ... 每次都逛到没办法走为止!
其中一天,傻大姐为了美食,还铲上去深水步,为了那个很著名的苯仔糕,豆腐花还有猪肝面。很不幸的,傻大姐只尝到猪肝面,苯仔糕它竟然没。有。开。(loz),还有那个豆腐花的卫生有一点呃... ...大家还是自己发挥想象吧!不过,那个当地人称为猪润面的猪肝面,真的很好吃!其实煮猪肝是有一点技巧的,猪肝要切得够薄才不会腻,煮的时候要刚刚好熟,过熟会大大影响口感。这家猪肝面真的把这个技巧掌握到很好。连香港人自己都说没有多少人有本事把猪肝切得那么薄。还有那个猪肝煮到还可以隐隐约约看到粉红色... ... 喜欢吃猪肝的朋友一定会欲罢不能,对猪肝不抗拒的朋友也会爱上他。我是说真的,没有夸张!
还有值得一试的是满街满巷都有的小食,咖哩鱼蛋啦,臭豆腐啦,牛杂啦,鸡蛋仔啦(
另外一天,傻大姐还“走佬”到澳门去。其实傻大姐没有很贪心,就只是想去那里看看大三巴,尝尝姜汁撞奶,葡塔,买点烤杏仁饼。首站是想去吃那个著名的Margeret葡塔,很多人都说不好找,那里知道傻大姐凭感觉乱乱下车,一过马路竟然给我看到它,那时傻大姐心想,这下好了,首站竟然那么顺利,有好的开始哦!过后,晴天霹雳,它竟然休息,一星期唯一一天的休息竟然给我遇到!真想套句前同事的口头禅:真系企住来呕血!(p/s : 此店星期三休息)
还好,后来有成功去了大三巴,买了烤杏仁饼,还有尝到了传说中的意顺牛奶公司的姜汁撞奶。傻大姐好喜欢这道姜汁撞奶哦!真的好好吃哦!吃下去马上全身冒汗,好像坐月子那样,哈哈。
不过,在澳门没有很relax到,因为,真的是很。多。人。到处人山人海!真的有够pek cek!(
还有,傻大姐较早的帖不是说过买到最后一分钟吗?这个经典的动作傻大姐很想和大家分享。在到了机场和check in 之间,傻大姐其实还有一段很长的时间,于是,傻大姐就去了很靠近机场的,传说中让很多人很疯狂,疯狂到原本要去Disneyland 和大屿山的到后来都可以skip掉的,City Gate Outlet。傻大姐兴趣的不是那些outlet,而是妹妹推荐的hypermarket。因为已经是最后一分钟了,所以可以买一些不是很耐放的东西。傻大姐就买了一包煲汤的新鲜食材,里面有莲藕,玉米,红萝卜,蜜枣,绿豆和吊片。我回到家当天马上加了一只鸡煲汤,哗哗哗不得了,在完全不加任何调味料的情形下,那个汤都可以好喝到... ...那个好喝程度高到老公宁愿撑爆肚子也不愿意和其他人分享!
好了,这就是差不多我这次出走了summary了。虽然很多要吃的东西都没有吃到,不过想买的东西基本上都有买到了,也很爽一下了的... ...
Sunday, February 13, 2011
香港游之巴士阿妈篇
傻大姐在香港遇到一件事,真的是不吐不快!事情是这样的:-
傻大姐在香港住的旅馆是有提供 free shuttle 的。有一次,当傻大姐从尖沙咀返回位于土瓜湾的旅馆时,遇到了一对住在旅馆附近的当地人母女。才上车不久,那个为人母的就开始破口大骂那个看上去不到十岁的女儿。内容大意是责备女儿没有好好练琴,在刚刚的考试出丑了。言语中一直重复着非常负面的词句,如:-
“头脑不好了还不努力,就只会顶嘴”
“怎么你那么笨” (这句重复很多次)
“我花了那么多钱,结果得到了什么,我倒不如把钱丢进大海”
“你看看有哪个同学要妈妈操心的?就只有你”
结果小朋友就一直默默地抽泣。在到达目的地,下车之前,那个妈妈还补了一句
“你死啊你,连鼻涕也不懂得擦,你不如去死了算了。你最好去死吧”
全程说长不长,说短不短的约十分钟车程,那个妈妈就一直骂骂骂。要知道,在车上,除了她们俩母女,还有其他乘客。她到底是什么心态。到了今时今日,我不敢相信还会有这样的妈妈。到底你花钱让女儿去学琴是为了你女儿好还是为了你自己的面子?还有,你一直说你女儿多没用多没用,难道你又是一个很尽责的妈妈吗?傻大姐认为不是,撇开在大庭广众破口大骂自己女儿不说,傻大姐看到那个小朋友的头发肮脏布满头皮,还有,那个裙子也东一片西一片的污迹,这妈妈是怎么当妈妈的?
傻大姐不会觉得意外如果第二天那个女儿选择从高楼跳下自杀,又或者当她再长大了一点,会变成不折不扣的叛逆少年。
傻大姐想以一个过来人的身份说,无论给孩子学什么手艺,大前提一定要是孩子的利益。父母一定要能接受孩子可能并没有想象中的表现好。如果父母自己清楚明白了解自己并不能接受这些,傻大姐想请你们,帮帮忙,把钱省下,不要让孩子太沉重!
还有,在大庭广众骂孩子。傻大姐小时候也常常面对这样的问题。要知道,每一个人,无论多年幼,都是有自尊的。这样的举动,对一个人,尤其是小孩子,是很伤害的。那个时候,当傻大姐又被大庭广众辱骂的时候,虽然表面上是没有什么反抗的反应,但是傻大姐心里就一直一直重复告诉自己:等我以后长大了,羽毛长齐了,我一定飞很远,有多远飞多远。所以傻大姐当初要离开长大的家乡去到很远的地方念大学的时候,心中的喜悦是完全掩盖那一丝丝离别的伤感的,傻大姐当时一点想家的感觉也没有,唉!
当众辱骂一个小孩,对于一个心理素质好的孩子来说,在经过漫长的不断跌到然后再爬起来,不断的自我挣扎,可能长大后可以过这正常人的生活,在表面上(对,是表面上,这样的举动对每个人的心理永远都留着不能磨灭的痛)完全不露痕迹。对于心理素质没那么好的孩子呢,他们往往就会选择一条歧途,封闭自己,伤透父母的心,也不断伤害自己。
所以傻大姐说,养一个孩子不简单啊!
傻大姐在香港住的旅馆是有提供 free shuttle 的。有一次,当傻大姐从尖沙咀返回位于土瓜湾的旅馆时,遇到了一对住在旅馆附近的当地人母女。才上车不久,那个为人母的就开始破口大骂那个看上去不到十岁的女儿。内容大意是责备女儿没有好好练琴,在刚刚的考试出丑了。言语中一直重复着非常负面的词句,如:-
“头脑不好了还不努力,就只会顶嘴”
“怎么你那么笨” (这句重复很多次)
“我花了那么多钱,结果得到了什么,我倒不如把钱丢进大海”
“你看看有哪个同学要妈妈操心的?就只有你”
结果小朋友就一直默默地抽泣。在到达目的地,下车之前,那个妈妈还补了一句
“你死啊你,连鼻涕也不懂得擦,你不如去死了算了。你最好去死吧”
全程说长不长,说短不短的约十分钟车程,那个妈妈就一直骂骂骂。要知道,在车上,除了她们俩母女,还有其他乘客。她到底是什么心态。到了今时今日,我不敢相信还会有这样的妈妈。到底你花钱让女儿去学琴是为了你女儿好还是为了你自己的面子?还有,你一直说你女儿多没用多没用,难道你又是一个很尽责的妈妈吗?傻大姐认为不是,撇开在大庭广众破口大骂自己女儿不说,傻大姐看到那个小朋友的头发肮脏布满头皮,还有,那个裙子也东一片西一片的污迹,这妈妈是怎么当妈妈的?
傻大姐不会觉得意外如果第二天那个女儿选择从高楼跳下自杀,又或者当她再长大了一点,会变成不折不扣的叛逆少年。
傻大姐想以一个过来人的身份说,无论给孩子学什么手艺,大前提一定要是孩子的利益。父母一定要能接受孩子可能并没有想象中的表现好。如果父母自己清楚明白了解自己并不能接受这些,傻大姐想请你们,帮帮忙,把钱省下,不要让孩子太沉重!
还有,在大庭广众骂孩子。傻大姐小时候也常常面对这样的问题。要知道,每一个人,无论多年幼,都是有自尊的。这样的举动,对一个人,尤其是小孩子,是很伤害的。那个时候,当傻大姐又被大庭广众辱骂的时候,虽然表面上是没有什么反抗的反应,但是傻大姐心里就一直一直重复告诉自己:等我以后长大了,羽毛长齐了,我一定飞很远,有多远飞多远。所以傻大姐当初要离开长大的家乡去到很远的地方念大学的时候,心中的喜悦是完全掩盖那一丝丝离别的伤感的,傻大姐当时一点想家的感觉也没有,唉!
当众辱骂一个小孩,对于一个心理素质好的孩子来说,在经过漫长的不断跌到然后再爬起来,不断的自我挣扎,可能长大后可以过这正常人的生活,在表面上(对,是表面上,这样的举动对每个人的心理永远都留着不能磨灭的痛)完全不露痕迹。对于心理素质没那么好的孩子呢,他们往往就会选择一条歧途,封闭自己,伤透父母的心,也不断伤害自己。
所以傻大姐说,养一个孩子不简单啊!
Saturday, February 12, 2011
我肥来了!
久违了大家,傻大姐“肥”来了!
真的很多很多很多大陆人啊!还有,就是傻大姐真的是从头吃到尾,从头买到尾,买/吃到最最后一分钟,到上机前一秒!照片没有拍很多,因为手真的不够用,又或者是美食当前,等到想起要拍照时,已经太迟了! -_-"
不多说,直接先看照片吧!
p/s : 傻大姐这次出走也经历了一些难忘的经验,尤其是一个“巴士啊妈”的故事,迟写傻大姐恢复元气了再和大家一一分享。
真的很多很多很多大陆人啊!还有,就是傻大姐真的是从头吃到尾,从头买到尾,买/吃到最最后一分钟,到上机前一秒!照片没有拍很多,因为手真的不够用,又或者是美食当前,等到想起要拍照时,已经太迟了! -_-"
不多说,直接先看照片吧!
p/s : 傻大姐这次出走也经历了一些难忘的经验,尤其是一个“巴士啊妈”的故事,迟写傻大姐恢复元气了再和大家一一分享。
Monday, February 7, 2011
出发香港
当大家看到这篇文章的时候,傻大姐已经离开了... ... (哗,真的灰常有港剧的灰领,哈哈!)
是的,傻大姐此时正on the way 去迪拜机场,朝我朝思暮想的香港出发了!
港式点心,我来了!
云吞面,我来了!
丝袜奶茶,我来了!
煲仔饭,我来了!
蛋塔,我来了!
烧鹅,我来了!
所有美食们,我来了!
是的,傻大姐此时正on the way 去迪拜机场,朝我朝思暮想的香港出发了!
港式点心,我来了!
云吞面,我来了!
丝袜奶茶,我来了!
煲仔饭,我来了!
蛋塔,我来了!
烧鹅,我来了!
所有美食们,我来了!
Sunday, February 6, 2011
我的志愿
今天要写关于傻大姐的志愿。
记忆中,傻大姐第一个有印象的志愿是当老师。我想,大部分的人都曾经有过这个志愿吧!这个志愿并没有在傻大姐心里“存活”很久,它纯粹是因为老师是很多小朋友第一个在家庭成员以外所接触的外人,还有很多小朋友在一开始的时候那种对老师的尊敬和崇拜,在那颗小小的心灵里面是非同小可的!
后来,在傻大姐的志愿栏里曾经出现过的志愿有记者,医生,后来不知道 short 哪一条筋,当医生还不够,还想当耳鼻喉专科医生!不过,这都是上中学以前的事情了。上了中学以后,老实说,在傻大姐的志愿栏里,是空白的。傻大姐真的不知道要放什么在里面,因为,选择实在是太多了。那个时候 (尤其是快到中五的时候,后来又继续念中六的时候),很多长辈常常会问:大姐(在同辈里面,傻大姐真的排行最大啊!),以后要做什么?傻大姐往往都以迷蒙的眼神回答:不知道,看咯。久而久之,傻大姐的称号就此得来了。
一直以来,傻大姐爱阅读,还有喜欢小孩。所以,有一段很长的时间,傻大姐希望拥有一家自己的书店。不止如此,该书店必须有一个角落可以让傻大姐在固定的时间,讲些小故事给小朋友听。后来的后来,知道现实和理想是有距离了以后,傻大姐开始了解傻大姐所梦想的书店,不但需要资金,可能还会是没有什么盈利的。再后来,随着年龄慢慢增长,那个以生俱来的母性好像开始慢慢发酵,成为全职家庭主妇的念头,开始在傻大姐的脑海中扎根。
大学毕业了以后,傻大姐也曾经像大部分的莘莘学子,朝着自己毕业的专业前进(不要问我为什么选择法律系,我很难用简短的话语解释,可能需要另一个长帖)。做着做着,开始发现除了没有我想象的待遇,它更不是我想要的人生。狮子座的傻大姐骨子里有很强悍的基因,但是傻大姐并没有很享受成为很强悍的人。这个阶段的傻大姐,其实想有个家,做个“专业的家庭主妇”!对,你可以说傻大姐胸无大志,没出息,我承认!
为了能有成为“专业的家庭主妇”的选择,傻大姐知道先决条件是必须先有一笔储蓄,至少不需为柴米油盐而烦恼。所以,傻大姐目前最重要的目标是赚钱!(唉,虽然傻大姐很喜欢小孩,但是难免还是得成为高龄产妇啊!)一旦决定怀孕然后又怀孕了以后,傻大姐就不打算再工作了,就专心做我的家庭主妇。如果情况真的不允许的话,傻大姐希望至少可以在孩子满三岁前完完全全不缺席,然后再打算重出江湖。如果情况允许的话,傻大姐希望可以在带小孩的当儿顺便发展一些有关小朋友的事业。可能是安亲班,可能是售卖和传达所有有关育婴方面的东西和资讯。或许,有朝一日,傻大姐有足够的资金,可以开一家完全属于小朋友方面的知识的书店,那就最完美了!
写了那么长的一篇,傻大姐其实只想说:我的志愿是当家庭主妇!家庭主妇万岁!
p/s :这篇文章花了傻大姐不短的时间,就怎么写都没办法完全表达傻大姐所想的。就觉得很乱,东一点西一点的。有耐性看完整篇帖的朋友,傻大姐真的要给你鼓掌三下,以表示你对傻大姐的支持!来,掌声鼓励鼓励... ...
啪!啪!啪!
记忆中,傻大姐第一个有印象的志愿是当老师。我想,大部分的人都曾经有过这个志愿吧!这个志愿并没有在傻大姐心里“存活”很久,它纯粹是因为老师是很多小朋友第一个在家庭成员以外所接触的外人,还有很多小朋友在一开始的时候那种对老师的尊敬和崇拜,在那颗小小的心灵里面是非同小可的!
后来,在傻大姐的志愿栏里曾经出现过的志愿有记者,医生,后来不知道 short 哪一条筋,当医生还不够,还想当耳鼻喉专科医生!不过,这都是上中学以前的事情了。上了中学以后,老实说,在傻大姐的志愿栏里,是空白的。傻大姐真的不知道要放什么在里面,因为,选择实在是太多了。那个时候 (尤其是快到中五的时候,后来又继续念中六的时候),很多长辈常常会问:大姐(在同辈里面,傻大姐真的排行最大啊!),以后要做什么?傻大姐往往都以迷蒙的眼神回答:不知道,看咯。久而久之,傻大姐的称号就此得来了。
一直以来,傻大姐爱阅读,还有喜欢小孩。所以,有一段很长的时间,傻大姐希望拥有一家自己的书店。不止如此,该书店必须有一个角落可以让傻大姐在固定的时间,讲些小故事给小朋友听。后来的后来,知道现实和理想是有距离了以后,傻大姐开始了解傻大姐所梦想的书店,不但需要资金,可能还会是没有什么盈利的。再后来,随着年龄慢慢增长,那个以生俱来的母性好像开始慢慢发酵,成为全职家庭主妇的念头,开始在傻大姐的脑海中扎根。
大学毕业了以后,傻大姐也曾经像大部分的莘莘学子,朝着自己毕业的专业前进(不要问我为什么选择法律系,我很难用简短的话语解释,可能需要另一个长帖)。做着做着,开始发现除了没有我想象的待遇,它更不是我想要的人生。狮子座的傻大姐骨子里有很强悍的基因,但是傻大姐并没有很享受成为很强悍的人。这个阶段的傻大姐,其实想有个家,做个“专业的家庭主妇”!对,你可以说傻大姐胸无大志,没出息,我承认!
为了能有成为“专业的家庭主妇”的选择,傻大姐知道先决条件是必须先有一笔储蓄,至少不需为柴米油盐而烦恼。所以,傻大姐目前最重要的目标是赚钱!(唉,虽然傻大姐很喜欢小孩,但是难免还是得成为高龄产妇啊!)一旦决定怀孕然后又怀孕了以后,傻大姐就不打算再工作了,就专心做我的家庭主妇。如果情况真的不允许的话,傻大姐希望至少可以在孩子满三岁前完完全全不缺席,然后再打算重出江湖。如果情况允许的话,傻大姐希望可以在带小孩的当儿顺便发展一些有关小朋友的事业。可能是安亲班,可能是售卖和传达所有有关育婴方面的东西和资讯。或许,有朝一日,傻大姐有足够的资金,可以开一家完全属于小朋友方面的知识的书店,那就最完美了!
写了那么长的一篇,傻大姐其实只想说:我的志愿是当家庭主妇!家庭主妇万岁!
p/s :这篇文章花了傻大姐不短的时间,就怎么写都没办法完全表达傻大姐所想的。就觉得很乱,东一点西一点的。有耐性看完整篇帖的朋友,傻大姐真的要给你鼓掌三下,以表示你对傻大姐的支持!来,掌声鼓励鼓励... ...
啪!啪!啪!
Friday, February 4, 2011
南瓜牛油蛋糕
这是一道傻大姐做了又做的蛋糕。
这样的南瓜口味的蛋糕,真的是一种不常见的组合。当傻大姐无意中发现了这个食谱的时候,就毫不犹豫地试了。除了是因为有喜欢的南瓜外,就是那个肉桂的成分。很期待南瓜和肉桂粉到底可以擦出什么火花。当第一次那个香气从烤箱传出来的时候,真的是有给到傻大姐惊喜。那个香啊,是烘培一般蛋糕所没有的!这个口感介于糕和蛋糕的蛋糕,喜欢肉桂口味的朋友肯定会爱死它!
这蛋糕除了是傻大姐的心头好,也是一班同事的最爱。就在过年前夕,有一位同事就向傻大姐 "order" 了这款蛋糕,他说,过年想吃蛋糕,寓意步步高升。好吧,那傻大姐就成人之美吧!
材料:
这样的南瓜口味的蛋糕,真的是一种不常见的组合。当傻大姐无意中发现了这个食谱的时候,就毫不犹豫地试了。除了是因为有喜欢的南瓜外,就是那个肉桂的成分。很期待南瓜和肉桂粉到底可以擦出什么火花。当第一次那个香气从烤箱传出来的时候,真的是有给到傻大姐惊喜。那个香啊,是烘培一般蛋糕所没有的!这个口感介于糕和蛋糕的蛋糕,喜欢肉桂口味的朋友肯定会爱死它!
这蛋糕除了是傻大姐的心头好,也是一班同事的最爱。就在过年前夕,有一位同事就向傻大姐 "order" 了这款蛋糕,他说,过年想吃蛋糕,寓意步步高升。好吧,那傻大姐就成人之美吧!
材料:
- 牛油 250g
- 糖 130g (我用幼的黄糖)
- 盐 1/4 tsp
- 鸡蛋 4颗
- 南瓜泥 220g
- 肉桂粉 1/2 tsp
- 面粉 250g
- 发粉 1/2 tsp
- 南瓜丁 120g
- 核桃切丁适量
做法:
- 将牛油,糖和盐打至牛油变发和变白。
- 鸡蛋一颗一颗慢慢加入,搅拌均匀。
- 加入南瓜泥,搅拌均匀。
- 分三次加入筛入搅拌均匀的肉桂粉,面粉和发粉,用刮刀慢慢搅拌均匀。
- 把面糊倒入烤盘,铺上装饰。
- 放入预热烤箱,以170 度c 烤约40分钟。
温馨叮咛:
- 要确保第一颗鸡蛋充分融入面糊后,才加入下一颗。如果一次加入太多鸡蛋,面糊会变成好像豆腐花那样,蛋液和面糊分开,会影响成品。
- 面粉一定要过筛才可加入面糊成品才会漂亮。
- 烤箱一定要先预热,蛋糕才能发得美。
- 蛋糕靠完后,用一支长签插入蛋糕中间,如果没有粘粘的面糊粘在签上,就代表蛋糕熟了。
- 原本的食谱的糖分是200g, 傻大姐减到130g,因为南瓜已经有甜份,傻大姐也不喜欢太甜,嗜甜的朋友可以斟酌增加糖的分量。
- 烘烤的温度和时间只供参考,不同的烤箱有不同的功能,请自己斟酌时间和温度。
石榴汁
自从在一个黎巴嫩的小食摊试过了这个石榴汁,傻大姐就对它念念不忘。还有,傻大姐也发现,准备这个石榴汁原来是那么容易的。就用手和过滤器而已。所以,心动不如行动。当发现有不错的石榴的时候,傻大姐就 lalalam 买了回家自己榨汁喝。
四大颗石榴,在不加糖和水的情况下,就只榨了一杯半的分量nia!
不过,傻大姐想说,真的真的很。好。喝。!
p/s :石榴的英文叫 pomegranate。不懂的朋友,可以上网谷歌一下 : )
四大颗石榴,在不加糖和水的情况下,就只榨了一杯半的分量nia!
不过,傻大姐想说,真的真的很。好。喝。!
p/s :石榴的英文叫 pomegranate。不懂的朋友,可以上网谷歌一下 : )
Green Salad
不想开伙的时候,傻大姐有时也是喜欢弄这个鬼佬们称为Green Salad的东东。图中这个版本是傻大姐从不同餐厅所尝试过,再经过傻大姐假厉害改良出来的。哈哈
材料:
材料:
- 玻璃生菜,洗净,撕成一口大小,尽量滴干水,放进冰箱待用。
- 适量cherry tomato,洗净,切半。
- 适量黄瓜,洗净,切小块。
- 适量松子,炒香。
- 一大颗矮瓜,切片,以橄榄油煎至焦黄色。
- 一颗牛油果,切丁。
酱料:
- 橄榄油三汤匙。
- balsamic vinegar 两汤匙。
- 蜜糖一汤匙。
- 芥末酱一茶匙。
- 把所有材料摆在盘上。
- 把酱料拌匀,淋在沙拉上,乘冷吃即可。
温馨叮咛:
- 以上所有分量是图中的两份,如果没有做那么多分量,尤其是酱料的分量要斟酌减少。
- Green Salad 的秘诀是那个青色的菜要够爽口,让它爽口的方法是把它放在冰箱,到 last minute 才拿出来。
- 那个菜要尽量滴干水,要不然,你的沙拉会水水的,影响口感。
- 煎矮瓜需要一定分量的油,如果怕油,可以省略。
- 牛油果要买摸上去软软的,软软的牛油果的皮通常都是黑黑,geli geli 的。如果是要先买回来储存的话,可以买硬硬的,待要用的前一两天从冰箱拿出来放在普通室温,它会变软。
- 图中的沙拉傻大姐没有用到balsamic vinegar,因为用完了。傻大姐用了普通白醋来代替。
- 最基本的 Green Salad 的酱料是 3:2 的橄榄油和 balsamic vinegar,其他的,可以依自己的口味自由发挥。
- 除了酱料,材料也是可以自由发挥,有时加入一点新鲜的 Parmesan cheese也是不错的选择。
Thursday, February 3, 2011
Wednesday, February 2, 2011
巧克力花卷
有时候在普通的食材加上一点点的心思,不但可以取悦自己,同时也可以为身边的人带来一丝丝的惊喜。
昨晚,因为风沙的关系,傻大姐没有散步回家。乘公司的车回到家后,发现时间真的是早到不行,所以就灵机一动,作了这个简单的巧克力花卷。傻大姐用了一半的全麦面粉和一半的普通面粉,所以成品看起来会有一点粗糙的感觉 : )
傻大姐喜欢有麦片成分的早餐,尤其是在工作天。因为工作的关系,早餐和午餐的距离可说是蛮久的。含有麦片成分的食物,可以让你的胃磨很久,很耐饱 ^_^
这成品完成的时候,看到老公脸上一丝丝的惊喜,还有女佣明知道味道和我平时做的包点没什么差别,却忍不住马上试的反应,不是对我继续烹饪的最佳动力吗?傻大姐家里只有成年人,他们所给的反应和对食物的支持,已经那么另人鼓舞了,更何况家里有小朋友的人?难道你不期待看到小朋友的胃口大开吗?难道你不想看到他们雀雀欲试那种兴奋的表情吗?
朋友,不要等了,赶快为了你爱的人“洗手做羹汤”吧!
Tuesday, February 1, 2011
好一个“妥协的艺术”
刚刚看了一篇文章,傻大姐真的忍不住,那股怨气,真的有如“滔滔江水”无处去,就快奔泻的感觉!
傻大姐已经不止一次告诉身边的人,我对番薯国的失望。傻大姐没有很伟大,傻大姐没有要为番薯国奉献,让番薯国改变的宏愿。傻大姐一直都在找机会往外面跑,往外面逃,逃到一个比番薯国好的地方,做一个有尊严的居民。
往往,会有一些人,尤其是比较有钱的长辈,就会“兜口兜面”的一桶冷水泼下来。说什么番薯国还是最好的,因为腐败,我们才有更多机会;we already found our way to live a good life here, you too will find soon... ... 傻大姐很想大声“兜口兜面”地说:法克啦你!(但是最后也只是“斋”想)就是咯,就是那个五千年文化咯,那个五千年文化讲不可以对长辈无理,真该死!
好咯,五千年文化说不可以对长辈无理,但是五千年文化并没有说不可以对空气无理,傻大姐就要在这里法克个够!
法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克
傻大姐已经不止一次告诉身边的人,我对番薯国的失望。傻大姐没有很伟大,傻大姐没有要为番薯国奉献,让番薯国改变的宏愿。傻大姐一直都在找机会往外面跑,往外面逃,逃到一个比番薯国好的地方,做一个有尊严的居民。
往往,会有一些人,尤其是比较有钱的长辈,就会“兜口兜面”的一桶冷水泼下来。说什么番薯国还是最好的,因为腐败,我们才有更多机会;we already found our way to live a good life here, you too will find soon... ... 傻大姐很想大声“兜口兜面”地说:法克啦你!(但是最后也只是“斋”想)就是咯,就是那个五千年文化咯,那个五千年文化讲不可以对长辈无理,真该死!
好咯,五千年文化说不可以对长辈无理,但是五千年文化并没有说不可以对空气无理,傻大姐就要在这里法克个够!
法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克法克
风沙
在阿布扎比,其中一项在马来西亚没办法看到的自然景观就是风沙。
从昨天上午开始,一股夹着沙的热风开始吹起。这股说小不小的热风,吹得傻大姐这个临时的site office 的屋顶噼里啪啦作响,好像非把它吹下来不可。除此之外,带沙的风,除了不断发出像鬼嚎般的呼呼声,还把窗口吹得沙沙作响!明明早上还冷冷的天气,倏地就变热了。看来,傻大姐这清爽的甜蜜期就将要结束了。
这股风沙把那些细如粉末的沙,无孔不入地,吹到了每个角落。一整天,傻大姐都感觉自己的身体,尤其是手,都是粉粉的感觉,好像怎么洗都洗不干净似的,很难受。办公桌一直都铺着一层粉,怎么擦也擦不完。还有更好笑的是,神经质的傻大姐不知道哪一条神经线“起笑”,一直“迎住迎住”(广东)那个空气也很多灰尘,连吸一口气也不敢用力!够力咯... ...
今天一早,睡醒第一件事就是赶快打开窗,看看风沙是否还在,诶,能见度很好喔,“水静河飞”喔,ok 了喔。
哪里知道,比闹钟还要准,就在和昨天一样的时间,那个夹着沙的热风又卷土重来!
大佬,“唔掂”叻,傻大姐会缺氧的叻!
从昨天上午开始,一股夹着沙的热风开始吹起。这股说小不小的热风,吹得傻大姐这个临时的site office 的屋顶噼里啪啦作响,好像非把它吹下来不可。除此之外,带沙的风,除了不断发出像鬼嚎般的呼呼声,还把窗口吹得沙沙作响!明明早上还冷冷的天气,倏地就变热了。看来,傻大姐这清爽的甜蜜期就将要结束了。
这股风沙把那些细如粉末的沙,无孔不入地,吹到了每个角落。一整天,傻大姐都感觉自己的身体,尤其是手,都是粉粉的感觉,好像怎么洗都洗不干净似的,很难受。办公桌一直都铺着一层粉,怎么擦也擦不完。还有更好笑的是,神经质的傻大姐不知道哪一条神经线“起笑”,一直“迎住迎住”(广东)那个空气也很多灰尘,连吸一口气也不敢用力!够力咯... ...
今天一早,睡醒第一件事就是赶快打开窗,看看风沙是否还在,诶,能见度很好喔,“水静河飞”喔,ok 了喔。
哪里知道,比闹钟还要准,就在和昨天一样的时间,那个夹着沙的热风又卷土重来!
大佬,“唔掂”叻,傻大姐会缺氧的叻!
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